Como hacer una receta Isla flotante

Esta receta estará hecha de mermelada de fresa y estarás cubierta de caramelo. Sabemos que a nuestros niños les encantarás este flan dulce hecho con fresas. Como hacer una receta Isla flotante

A esta receta se le llama isla flotante tienes un aspectos dorado, de solo verlo se te pueden agua la boca, Así que Es una recetas que la pueden comer tanto jóvenes y mayores. Receta de flan con queso sin hornear y sin huevo

 

Isla flotante

Ingredientes:

Preparar ½  taza de caldo de fresa fresca.

Una pequeña pisca de sal al gusto.

10 a 12 clara de huelo

Añade 4 tazas de azúcar blanca

 

Modo de preparación:

 

Empieza primero batiendo las 10 claras de huevos con una pizca de sal llévalo en la licuadora y baja la velocidad. Después tendrás que aumentar la velocidad cuando comience a espumar y hasta que logre forma como unos picos duros.

Después añade, poquito a poquito, las dos tazas de azúcar si dejar de batir hasta que esté firme. Y reservar. Receta de Arroz con Leche Cremoso – Exquisito postre

Luego tendrás que empezar hacer el caramelo junto con las dos tazas de azúcar, tienes que hacerlo en una sartén a fuego medio hasta que logre convertirlo en un líquido. Después tienes que llevarlo sobre el molde de flan y recuerda cubrirlo todos sus bordes.isla flotante

Cuando ves que el caramelo que ha hechos se ha secado, entonces tienes que esparcirlo por encima de la mermelada de fresa.

Solo queda agregar las otras claras  batidas a nieve y solo tiene que darle unos pequeños golpes para acomodarlo bien. Cómo hacer Gelatina de mango de mango-menta

Después tendremos que llevarlo al horno en baño maría o baño de agua, aproximadamente una hora o hasta que quede firme.

Sé pacientes solo tiene que esperar tan solo 5 minutos para sacar de la forma. Luego déjalo que sé enfrié, y llévalo a la nevera por lo menos una hora.

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