Cuando hablamos de pasteles, en cada ciudad, país tienen sus especialidades: entre otra están las natillas de España, también tenemos los alfajores de argentina,  el arroz con leche en República dominicana o la mazamorra morada del Perú.

dulce de tarta de lima

Existen tantos dulces tradicionales de toda parte del mundo que, suelen transportase hasta eso lugares con tan sola una pequeña mordida. Aquí te mostraremos un cítrico de pastel de lima que Hanga contacto con vuestra papilas gustativas, así que busca tu pareja o familiares y viaja hasta las soledad de la playa más favorita.

Qué vas a necesitar:

  • 360 Gramos de Galletas
  • 160 G de mantequilla que esté derretida
  • 3 ½ de yemas de huevo
  • 420 ml de leche condesada
  • 145 miligramos de zumo del lima
  • Nata para montar 280 ml ¡crema, chantilly!
  • Ahora la ralladura una lima
  • Avellanas picadas

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¡Cómo prepararla! Es suficientemente fácil de preparar

  1. Machacar las galletas hasta lograr hacer unas migajas.
  2. En un salten mezcla la migas junto con la mantequilla derretida y crea una masa suave.
  3. Derrama y aplana la masa junto con el molde para hornear anticipadamente engrasado. Recuerda que tienes presionar los pequeños bordes firmemente.  Tienes que hornea la base a unos 170 grado aproximadamente 15 minutos.
  4. Combina las yemas de huevo, la leche condesada, la ralladura de la lima, también el zumo de la lima, solo queda extender la mezcla sobre la base.

Cómo preparar tarta de lima

  1. Comienza horneando de nuevo por lo menos 15 minutos a 170 grado °C luego entra el molde a la nevera 2 a 3 horas.
  2. Esparce la nata para montar o crema ¡chantilly! Encimas del pastel, ahora comienza a dorarlo junto con la ralladura de la lima, agrégale la avellanas picada y, eso sí, lo prefiere la fresas.
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